전체 글106 맛있는 돼지 갈비 레시피와 요리 팁 소개 1. 돼지 갈비 재료 소개 돼지 갈비 1kg: 신선한 고기가 가장 중요한 포인트야. 특히 기름기가 적은 부위를 골라야 해. 마늘 5쪽: 갈비의 풍미를 살려주는 중요한 향신료로, 생마늘을 갈라 사용하는 게 베스트야. 양파 1개: 갈비 소스의 단맛과 건강한 향을 더해주는 요리의 필수품이지. 간장 4큰술: 갈비 소스의 기본이 되는 간장은 품질 좋은 걸로 골라야 해. 설탕 2큰술: 갈비 소스의 달콤한 맛을 낼 때 사용해. 과도하게 넣지 않도록 조심해야 해. 2. 돼지 갈비 손질하는 방법 돼지 갈비를 마트에서 신선한 것을 구입한다. 돼지 갈비는 냉장고에서 꺼내어 얼음이 깨지지 않도록 해결어 보았다. 돼지 갈비를 깨끗이 씻어낸다. 돼지 갈비는 쓸개로 얇게 긁어내어 기름기를 제거한다. 돼지.. 2024. 8. 22. 자취요리 매력UP! 홈메이드 새우 만두 레시피 1. 재료 소개 밀가루: 만두피를 만들기 위한 재료로 사용됩니다. 새우: 메인 재료로 새우를 사용하여 고소한 맛을 냅니다. 대파: 속재료로 사용되며 싱싱한 향을 줍니다. 간장: 소스 만들기에 필요한 재료로 사용됩니다. 참기름: 소스의 향을 높여주는 재료로 활용됩니다. 2. 만두피 만들기 밀가루 1컵을 그릇에 담는다. 소금 약간을 넣는다. 끓는물 1/2컵을 부어가며 젓는다. 끈쪽 반죽이 되도록 섞어준다. 물이 부족하면 조금 더 넣어 반죽이 뭉치지 않게 한다. 밀가루을 넣어 부드럽게 뭉친 후 반죽을 덮어 10분간 정리해준다. 반죽을 구부러뜨려 독판에 올린 후 베이킹파우더를 약간 뿌리고 밀가루을 뿌려 밀어가며 반죽을 뭉쳐준다. 3. 만두 속재료 준비 새우 200g (살아 .. 2024. 8. 22. 간장 맛 돌아오는 집에서 하는 갈비찜 레시피 1. 재료 갈비찜용 소갈비 1kg 물 4컵 간장 1컵 설탕 1컵 맛술 1/2컵 육수 2컵 소금 2큰술 파 1줌 당근 1개 양파 1개 대파 1대 생강 1톨 대추 3개 겨자씨 1큰술 2. 단계별 레시피 재료: 갈비용 삼겹살 800g, 갈비양념 (간장 3큰술, 물엿 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간) 1단계 - 재료 손질: 삼겹살을 사각 모양으로 자르고 갈비양념 재료를 모두 섞어주세요. 2단계 - 갈비 양념하기: 갈비와 재료를 넣은 용기에 넣어 고루 버무려 냉장고에 3시간 이상 절이세요. 3단계 - 갈비찜: 냄비에 갈비와 갈비양념을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 30분간 조리하세요. 4단계 - 완성: 갈비가 부드러워질 때까지 .. 2024. 8. 22. 버림 받은 왕녀의 침실 소설 - 감정을 휘갈겨 사로잡는 이야기 1. 왕녀의 소식을 접한 이들 예쁨 가득한 여인들: 왕녀의 아름다움에 감탄하며 호기심 가득한 눈빛을 품은 여인들 우아한 신하들의 미소: 왕녀의 소식에 기쁨 가득한 신하들, 그들의 미소 속에 숨겨진 이야기는? 암울한 그림자 속의 하인들: 왕녀의 비극적 운명에 안타까움을 표하는 하인들, 그들의 마음속에는 무슨 생각이? 2. 버려진 왕녀의 처음 만남 버림 받은 왕녀가 고요한 밤을 지새우며 창 밖을 바라보던 그때, 지하의 고요한 세계에서 누구 한 사람이 위로와 깊은 애정을 실은 편지를 보내왔다. 그 편지는 마치 사랑의 노래처럼 부드러운 감정을 안고 있었고, 왕녀는 이 비밀스러운 소통에 마음을 뒤섞이는 감정을 느꼈다. 3. 왕녀의 고독과 절망 고독: 왕녀는 성벽 안에서도 마음의 벽.. 2024. 8. 21. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 27 다음