요리2 자취요리 매력UP! 홈메이드 새우 만두 레시피 1. 재료 소개 밀가루: 만두피를 만들기 위한 재료로 사용됩니다. 새우: 메인 재료로 새우를 사용하여 고소한 맛을 냅니다. 대파: 속재료로 사용되며 싱싱한 향을 줍니다. 간장: 소스 만들기에 필요한 재료로 사용됩니다. 참기름: 소스의 향을 높여주는 재료로 활용됩니다. 2. 만두피 만들기 밀가루 1컵을 그릇에 담는다. 소금 약간을 넣는다. 끓는물 1/2컵을 부어가며 젓는다. 끈쪽 반죽이 되도록 섞어준다. 물이 부족하면 조금 더 넣어 반죽이 뭉치지 않게 한다. 밀가루을 넣어 부드럽게 뭉친 후 반죽을 덮어 10분간 정리해준다. 반죽을 구부러뜨려 독판에 올린 후 베이킹파우더를 약간 뿌리고 밀가루을 뿌려 밀어가며 반죽을 뭉쳐준다. 3. 만두 속재료 준비 새우 200g (살아 .. 2024. 8. 22. 가리비 요리의 매력과 레시피들, 완벽한 조화를 만나다. 1. 가리비 요리의 매력 신선함: 가리비는 신선한 바다의 향과 맛을 그대로 전달해준다. 다양한 조리 방법: 굽기, 삶기, 조림 등 가리비로 만들 수 있는 다채로운 음식들이 존재한다. 건강에 좋음: 고단백, 저지방인 가리비는 영양가가 풍부하며 다이어트나 건강식에 이상적이다. 감미로운 맛: 부드럽고 고소한 맛은 입안에서 퍼져 나오며 여운이 남는다. 2. 기본 가리비 구이 레시피 재료: 신선한 가리비, 식용유, 소금, 후추 1. 가리비 속집게로 껍질을 제거하고 살을 깨끗이 씻어주세요. 2. 깨끗한 천막에 가리비를 넓게 펴 놓고 소금과 후추로 조금씩 양념해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 가장자리 바삭하게 구워내면 완성! 3. 가리비 무침 레시피 가리비 무침 레시피 가리비 10.. 2024. 6. 12. 이전 1 다음