먹스타그램2 맛있는 돼지 갈비 레시피와 요리 팁 소개 1. 돼지 갈비 재료 소개 돼지 갈비 1kg: 신선한 고기가 가장 중요한 포인트야. 특히 기름기가 적은 부위를 골라야 해. 마늘 5쪽: 갈비의 풍미를 살려주는 중요한 향신료로, 생마늘을 갈라 사용하는 게 베스트야. 양파 1개: 갈비 소스의 단맛과 건강한 향을 더해주는 요리의 필수품이지. 간장 4큰술: 갈비 소스의 기본이 되는 간장은 품질 좋은 걸로 골라야 해. 설탕 2큰술: 갈비 소스의 달콤한 맛을 낼 때 사용해. 과도하게 넣지 않도록 조심해야 해. 2. 돼지 갈비 손질하는 방법 돼지 갈비를 마트에서 신선한 것을 구입한다. 돼지 갈비는 냉장고에서 꺼내어 얼음이 깨지지 않도록 해결어 보았다. 돼지 갈비를 깨끗이 씻어낸다. 돼지 갈비는 쓸개로 얇게 긁어내어 기름기를 제거한다. 돼지.. 2024. 8. 22. 서울 최고의 불고기 맛집 추천 1. 용산구 용산구 불고기 집 추천 1: 용산각 - 고기의 식감이 일품이고, 양파볶음이 곁들여지면 더욱 맛있다. 가격이 조금 부담스러울 수 있으나 분위기와 맛이 보장된다. 용산구 불고기 집 추천 2: 구로수길 상회 실내확장 - 맛의 질을 중시하는 분들에게 강력 추천하는 곳. 부자회도 함께 즐길 수 있다. 용산구 불고기 집 추천 3: 원조 - 달달한 불고기 소스로 인기를 끌고 있으며, 가성비가 좋아 자주 찾게 되는 가게. 2. 강남구 강남구 불고기 브라더스 - 쫄깃한 불고기와 깔끔한 맛의 반전 조합 불고기 하우스 - 손님을 매료시키는 정통 불고기 맛 불고기 맛집 고스트 - 부드러운 고기의 매력에 푹 빠지다 3. 종로구 불고기 전문점 선다래 - 고기의 식감이 일품이며 소스가 깔끔한 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음