돼지갈비조리법1 맛있는 돼지 갈비 레시피와 요리 팁 소개 1. 돼지 갈비 재료 소개 돼지 갈비 1kg: 신선한 고기가 가장 중요한 포인트야. 특히 기름기가 적은 부위를 골라야 해. 마늘 5쪽: 갈비의 풍미를 살려주는 중요한 향신료로, 생마늘을 갈라 사용하는 게 베스트야. 양파 1개: 갈비 소스의 단맛과 건강한 향을 더해주는 요리의 필수품이지. 간장 4큰술: 갈비 소스의 기본이 되는 간장은 품질 좋은 걸로 골라야 해. 설탕 2큰술: 갈비 소스의 달콤한 맛을 낼 때 사용해. 과도하게 넣지 않도록 조심해야 해. 2. 돼지 갈비 손질하는 방법 돼지 갈비를 마트에서 신선한 것을 구입한다. 돼지 갈비는 냉장고에서 꺼내어 얼음이 깨지지 않도록 해결어 보았다. 돼지 갈비를 깨끗이 씻어낸다. 돼지 갈비는 쓸개로 얇게 긁어내어 기름기를 제거한다. 돼지.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음